“这栋建筑伫立于此，已有700多年历史，值得我们心怀敬畏。”奥姆精酿厂负责人 Ian Purves 一语道出这座老建筑的独特魅力。然而，仅有历史和情怀，远远不足以保证每一杯啤酒都拥有稳定的品质和上乘的口感。在设备升级改造之前，奥姆赛德的酿造过程几乎是一场场“走钢丝”的挑战：

· 物料完全依赖人工投放与计量

· 酿造过程中需全程盯着温度计，反复核对与预估物料体积

· 工艺控制高度依赖经验与人工判断，既耗时又耗神

酿酒师们疲于应付老旧设备，反倒无暇专注于配方打磨与工艺创新，匠心难以施展，稳定性更无从谈起。

“在我们眼中，这里不只是一座酿酒厂，更是一套需要精密管控的生产流程。”万可自动化销售负责人 John Mackey 如此总结这个项目的起点。

奥姆赛德酿酒厂对合作方有着非常清晰的期待：

· 不接受生硬套用的“标准成套方案”

· 必须充分尊重并保护厂房的历史建筑特性

· 既要满足当下生产运营，又要兼顾品牌未来的发展规划

因此，当万可工程师团队第一次走进酒厂时，并没有急于“推销产品”，而是选择先做一件更重要的事——深度沟通需求，共同打磨方案。

基于对工艺、现场环境和发展规划的全面理解，万可为奥姆赛德打造了量身定制的自动化解决方案。在系统首次试运行时，一个关键瞬间让双方团队印象深刻：

· 流量计精准达到预设数值

· 输送泵随即自动停机

· 整个过程流畅、稳定且高度可控

那一刻，奥姆赛德团队真切感受到：原本高度依赖人工经验的酿造流程，完全可以实现精密、可靠的自动化管控。自动化系统“隐身”在后台默默运行，酿酒师终于可以放下繁琐的设备操作，将精力重新投入到真正热爱的事情上——配方、口感、工艺创新的打磨。奥姆赛德酿酒厂的成功，正是万可自动化技术赋能客户，守护匠心，共创未来的最佳写照。