很多上班族都说,每天不喝上一杯咖啡,一天都不知道该如何开始!
咖啡如今已经成为打工人的续命神水,口味也越来越五花八门:浓郁醇厚黑巧风味、轻快明亮果香味、有的甚至带有独特酒香……但你知道如此多风味的咖啡豆是怎么来的么?它们需要经历多少才能变成我们手中的这杯咖啡呢?
咖啡小课堂——咖啡豆的秘密
咖啡烘焙商和分销商通常会将不同品种的咖啡豆混合在一起,以产生特定且一致的风味。这些特调咖啡可能会使用多达五种咖啡豆,然后供应商会使用独特的新配方进行调配。
不同批次的咖啡豆来自不同的供应生产商,若使用了错误的咖啡豆类型就会影响最终产品的风味,招致客户不满,因此需要在入库之前就进行确认。另外还要对每个进货批次或待混调批次进行检查,避免有植物、小石头等物理污染物。
*传统视觉 VS 深度学习
不同品种的咖啡豆会有例如大小、形状、表面纹理和颜色等差异,但传统机器视觉在判断咖啡豆类型时难以区分这些差异,因此无法准确地解决咖啡豆视觉检测应用。
康耐视深度学习能够轻松且准确地区分不同咖啡豆的颜色、大小和纹理,是分拣咖啡豆的理想选择。它使用即将入库的各种咖啡豆的图像进行训练。即使各个类型的外观非常相似,分类工具也能清晰地区分各种类型,且不会受到各种类型的内部自然差异的影响。在混调某个批次的咖啡豆之前,缺陷探测工具还能发现是否有物理杂质。而在新配方中引入新咖啡豆时,只需使用该品种的图像进行简单的训练,即可正确地进行识别和分拣,无需任何编程。
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2024-09-18
2024-09-13
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近日,《你好,未来工业》节目第二期“开放——将如何颠覆工业自动化的未来”,特邀机械工业信息研究院先进制造发展研究所所长陈琛、施耐德电气工业自动化业务总监杨航及北京京科伦冷冻设备有限公司电气自动化负责人郝立煊,共同探讨开放自动化技术将如何赋能未来工业。 “开放自动化”是必选项 信息技术的飞速发展为我们的生活和工作带来极大的便利,也加速推动了工业自动化的进程,显著提高了生产效率。
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